Tourteaux de lin
Le tourteau de lin est un sous-produit obtenu lors de l’extraction de l’huile des graines de lin. Le processus commence par le nettoyage des graines, suivi de leur broyage et d’un léger chauffage pour faciliter l’extraction de l’huile. Les graines broyées sont ensuite pressées pour séparer l’huile, laissant un résidu solide appelé tourteau.
Composition organique
Les tourteaux de lin sont constitués de 89% de matière sèche dont 93% de matières organiques.
La matière organique est composée de :
– 323 g/Kg de Proteines,
– 98 g/Kg de lipides,
– 39 g/Kg de glucides,
– 216 g/Kg de fibres
– 10.3 g/Kg de potassium
– 8.5 g/Kg de phosphore
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Détails des glucides
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Détails des protéines
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Détails des lipides
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Détails des fibres alimentaires
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Détails des vitamines et minéraux
Tourteaux de lin, comment recylcer et valoriser ?
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Valorisation en alimentation animale
Les tourteaux de lin, avec une haute teneur en protéines (323 g/kg), lipides (98 g/kg) et une bonne digestibilité, sont bien adaptés pour l’alimentation animale.
La digestibilité élevée (76.1%) rend les tourteaux de lin appropriés comme source de protéines dans les régimes alimentaires des ruminants. Ils peuvent améliorer la production de lait et de viande grâce à leur apport en acides gras essentiels et protéines.
Avec une digestibilité de 80%, les tourteaux de lin sont également une bonne option pour l’alimentation porcine. Cependant, il est conseillé de surveiller les niveaux de fibres (21.6 g/kg) pour éviter des problèmes digestifs, surtout chez les jeunes animaux.
Valorisation en production d'énergie
Les tourteaux de lin ont un potentiel méthanogène notable (361 Nm³ biogaz par tonne de matière sèche, avec 60% de méthane), ce qui en fait une ressource viable pour la production de biogaz.
Utiliser les tourteaux de lin dans des installations de méthanisation permet de produire de l’énergie renouvelable sous forme de biogaz, tout en générant un digestat utilisable comme fertilisant. Cette approche contribue à la gestion durable des résidus organiques.
Valorisation en production d'engrais
Les résidus de méthanisation, contenant du potassium (10.3 g/kg) et du phosphore (8.5 g/kg), sont bénéfiques pour la fertilité des sols. Ces digestats peuvent être appliqués comme amendement organique pour enrichir les sols en nutriments.
