Tourteaux de colza

Type de matière organique : Coproduits Producteur : Industrie des huiles

Le processus de transformation des tourteaux de colza commence par l’extraction de l’huile des graines de colza. Ce processus implique généralement deux étapes : le pressage mécanique et l’extraction par solvant. Les graines de colza sont écrasées pour extraire une grande partie de l’huile. Le résidu restant, appelé “tourteaux”, contient encore une certaine quantité d’huile. Pour récupérer l’huile résiduelle, les tourteaux sont traités avec un solvant, généralement l’hexane. Après extraction, le solvant est évaporé et récupéré, laissant des tourteaux pauvres en huile.

Composition organique

Les tourteaux de colza sont constitués de 89% de matière sèche dont 92% de matières organiques.

La matière organique est composée de :
– 310 g/Kg de Proteines,
– 118 g/Kg de lipides,
– 92 g/Kg de glucides,
– 269 g/Kg de fibres
– 11.5 g/Kg de potassium
– 10.9 g/Kg de phosphore

Tourteaux de colza, comment recylcer et valoriser ?

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Valorisation en alimentation animale

Les tourteaux de colza sont très riches en protéines (310 g/kg), ce qui les rend idéaux pour l’alimentation animale, notamment pour les ruminants et les porcs. Leur teneur en fibres (26.9 g/kg) et glucides (92 g/kg) ajoute des nutriments essentiels. En raison de la présence modérée de lipides (26 g/kg), ils sont un complément énergétique modéré.

Valorisation en production d'énergie

Avec un potentiel méthanogène de 456 Nm³ de biogaz par tonne de matière sèche, dont 59% de méthane, les tourteaux de colza sont une bonne option pour la production de biogaz. Ce processus aide à transformer les résidus organiques en une source d’énergie renouvelable, tout en réduisant les déchets.

Valorisation en production d'engrais

Les résidus de méthanisation, riches en nutriments comme le potassium (11.5 g/kg) et le phosphore (10.9 g/kg), peuvent être utilisés comme engrais organiques. Ces digestats sont bénéfiques pour la fertilité des sols, contribuant à la durabilité des pratiques agricoles.