Épluchures d’agrumes
Les épluchures d’agrumes, souvent écartées lors de la consommation ou de la transformation des fruits, représentent un coproduit agroalimentaire d’une grande valeur. Ces épluchures, issues d’oranges, de citrons, de pamplemousses ou d’autres agrumes, contiennent une richesse de composés bioactifs et peuvent être valorisées de multiples manières.
Composition organique
Les épluchures d’agrumes contiennent une variété de nutriments bénéfiques. Elles sont composées de :
- des huiles essentielles, qui sont souvent utilisées pour leurs propriétés aromatiques et thérapeutiques,
- des flavonoïdes, composés antioxydants,
- de fibres alimentaires solubles telles que la pectine,
- de vitamine C, de potassium et d’autres micronutriments.
Épluchures d’agrumes, comment recylcer et valoriser ?
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Nos experts sont à votre disposition pour échanger sur le recyclage et la valorisation de vos matières organiques.
Laissez-nous vos coordonnées pour qu’un expert vous rappelle rapidement. Vous pouvez également fixer un rendez-vous pour en discuter quand vous le souhaitez.
Valorisation en alimentation animale
Les épluchures peuvent être utilisées comme compléments alimentaires pour le bétail, les volailles et les animaux de compagnie. Leur teneur en fibres alimentaires et en vitamines/minéraux contribue à une alimentation équilibrée pour les animaux.
Valorisation en production d'énergie
La biomasse des épluchures d’agrumes peut être utilisée pour la production d’énergie, notamment par méthanisation. Néanmoins, il faut que l’installation puissent filtrer la pectine et qu’elle soit raccordée au réseau en injection.
Valorisation en production d'engrais
Les épluchures peuvent être compostées pour créer un engrais organique naturel. Le compost d’épluchures enrichit le sol en matière organique et en éléments nutritifs, améliorant ainsi la qualité du sol et favorisant la croissance des plantes.
