Comment définir une économie circulaire ?
Une économie circulaire permet de limiter notre impact sur l’environnement. À contrario de l’économie linéaire, l’économie circulaire limite le gaspillage des ressources et la production de déchets. Ainsi, convertir une économie linéaire en économie circulaire diminue l’impact environnemental.
En effet, l’économie circulaire permet de valoriser un produit en fin de vie pour démarrer un nouveau cycle économique. De cette façon, les déchets redeviennent des ressources primaires.
- Une économie circulaire repose sur 7 piliers :
- L’approvisionnement durable
- L’éco-conception
- L’écologie industrielle et territoriale
- L’économie de la fonctionnalité
- La consommation responsable
- L’allongement de la durée d’usage
- L’amélioration de la prévention, de la gestion et du recyclage des déchets, y compris en utilisant les matières issues des déchets dans un nouveau cycle économique.
Nous allons faire un focus sur le dernier pilier, la gestion et le recyclage des déchets. Plus particulièrement, les déchets organiques de l’industrie agro-alimentaire, sujet qui nous passionne.
Si vous souhaitez avoir des précisions sur la définition des biodéchets, vous pouvez lire notre précédent article.
Quels sont les enjeux du recyclage des déchets pour les agro-industriels ?
La majeure partie des acteurs agro-industriels produisent des déchets organiques mais la problématique de chacun est quasiment unique.
Les enjeux valorisation des déchets organiques varient selon plusieurs critères.
Quels critères permettent d’évaluer la valeur des biodéchets ?
- Premièrement, les propriétés organiques des coproduits permettent de choisir la filière la plus adaptée, par exemple : le compostage, l’alimentation animale, la méthanisation, la fertilisation, la valorisation thermique…,
- Ensuite, les critères réglementaires liés à la nature des déchets pour sélectionner les débouchés éligibles,
- Puis, la dimension géographique, indispensable pour identifier les débouchés à proximité. Raccourcir les distances permet de diminuer l’empreinte carbone,
- Pour finir, les volumes et les cadences de production pour optimiser les coûts des opérations logistiques,
Autant d’éléments clés à considérer pour optimiser la valeur des biodéchets dans cette économie circulaire.
Quelles filières pour recycler les déchets organiques ?
Bien gérer ses déchets n’est pas évident et va au-delà du simple tri en fin de processus. En effet, il existe une multitude de solutions pour valoriser et éliminer les co-produits et les biodéchets mais il est souvent complexe de trouver l’optimisation sans être expert du sujet.
L'alimentation animale
Les coproduits peuvent alimenter les bovins, les équins, les porcins et les ovins. Selon les recommandations de l’ADEME, cette filière est à privilégier. Néanmoins, le procédé de fabrication ou de transformation dont est issu le coproduit ne doit présenter aucun danger l’animal.
Le compostage
Les déchets organiques peuvent être compostés pour fabriquer une matière fertilisante stabilisée riche en composés humiques. Ainsi, les déchets sont valorisé en engrais biologiques et contribuerons aux prochaines récoltes. Le compostage est essentiellement recommandé pour les déchets végétaux, les déchets animaux et laitiers ne sont pas valorisés dans cette filière.
La méthanisation
Les déchets organiques sont utiles pour créer de l’énergie verte. Le méthane libéré lors du processus de méthanisation est ensuite transformé en biocarburant ou injecté dans le réseau pour alimenter les exploitations agricoles et les habitations. Cette filière est en plein croissance depuis plus de 10 ans car elle contribue fortement à nos enjeux de transition écologique.
Quel rôle joue Greenr dans cette économie circulaire ?
Nous pensons qu’il est essentiel d’optimiser la valeur de nos déchets organiques face à la problématique écologique que nous vivons.
Ainsi, pour ne pas gaspiller ces ressources disponibles, nous recherchons les meilleures filières de valorisation à l’échelle locale pour chacun de nos clients. Cela nous permet de bâtir des solutions sûr-mesure, optimisées et durables entre nos clients et les débouchés locaux.
Contactez-nous pour échanger sur les biodéchets, nous serions ravis de discuter avec vous de la transition écologique.
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Si vous souhaitez plus d’informations sur les autres principes de l’économie circulaire :
Source Wikipédia